Usaha Rumahan Kuliner merupakan salah satu bidang bisnis yang tak pernah mati. Peminat bisnis ini dari tahun ke tahun semakin besar sebab bisnis usaha masakan menjanjikan keuntungan yang cukup besar. Usaha pengolahan makanan yang kerap dijalankan masyarakat sebagian besar merupakan usaha kecil menengah sehingga sangat perlu perhatian pemerintah dalam menjembatani para pelaku usaha masakan biar dapat lebih siap bertarung menghadapi kompetisi di pasar bebas.
Selain pengolahan makanan, salah satu jenis usaha masakan yang bisa dijalankan adalah usaha rumahan kursus memasak. Jika anda memiliki kemampuan memasak, tidak ada salahnya anda mengajari orang lain untuk bisa memasak, selain bisa menyalurkan hobi sebagai juru masak dan guru, tentunya anda bisa maraup keuntungan dari usaha kursus memasak.
Kursus Memasak sebetulnya bisa disegementasi sesuai dengan kelompok umur dan saya bedakan menjadi dua yaitu
1. Kelompok Dewasa
1. Kelompok Dewasa
Kagiatan memasak memang merupakan kegiatan yang sangat menyenangkan, bahkan keyakinan masyarakat khususnya terkait dengan kaum hawa, seorang wanita haruslah bisa memasak sebab ia nantinya akan menjadi seorang istri yang melayani suaminya. Meskipun kini ada aneka macam restorant maupun layanan makanan siap saji dan siap antar namun tentu akan berbeda rasanya dikala yang dimakan ialah masakan dari orang yang kita cintai.
Kenyataanya, kini aneka macam remaja wanita yang bodoh memasak sebab setiap harinya lebih sibuk di dunia sekolah dengan peran yang harus dikerjakan setiap waktu bahkan sampai larut malam dan pagi harus berangkat pagi - pagi sekali belum lagi dengan kegiatan ekstra. Karenanya dikala hendak menikah atau bahkan sudah menikah, kemampuan memasak tergolong kurang sehingga kemudian sebagian dari mereka mulai berguru memasak secara otodidak atau bisa juga berguru memasak di usaha rumahan kursus memasak yang kini mulai berkembang.
2. Kelompok Anak - anak dan Remaja
Selain kaum wanita dewasa, ternyata kegiatan memasak juga digemari oleh anak - anak. Terlebih setelah munculnya aktivitas memasak untuk anak - anak yang disiarkan oleh salah satu stasiun TV nasional. Acara tersebut ikut menggugah minat anak - anak untuk berkreasi dengan materi makanan. Namun, tidak semua orang bau tanah mau mengajari anak - anaknya atau tidak mau dapur mereka awut-awutan sebab diacak - acak oleh si kecil. Oleh sebab itulah kemudian di dirikan kursus memasak untuk anak - anak.
Baca juga : Peluang Usaha Kuliner Yang Menguntungkan
Seperti yang dikutip dari Bisnis.com, salah satu pebisnis yang telah sukses menjalankan bisnis ini ialah Fuji Astuti, seorang Chef di sebuah hotel yang kemudian menjalankan bisnis kursus memasak untuk anak - anak usaha lima sampai empat belas tahun.
Menurut keterangan Fuji, ia berkeinginan membuka kursus memasak berawal dari aktivitas memasak yang diadakan di hotel tempatnya bekerja. Dalam aktivitas tersebut, ia melihat minat anak - anak untuk memasak cukup besar sehingga kemudian ia memberanikan diri mendirikan aktivitas kursus anak - anak yang ia beri nama Kids Cooking Club.
Setelah beberapa tahun berjalan, nama Kids Cooking Club dirubah menjadi Dapur Anak biar mudah diingat. Awal pendirian usaha kursus memasak menggunakan modal sebesar Rp. 30 juta untuk kebutuhan materi makan. Kebutuhan tersebut ia kerjasamakan dengan pihak Mal. Selain itu, untuk kelengkapan alat ia menganggarkan sekitar 10 juta rupiah.
Di kelas memasak, ia membagi kelas - kelas sesuai dengan umur dan kemampuan. Ketika anak - anak sudah mencapai umur 11 tahun, mereka akan diajarkan untuk memasak dengan ketrampilan tinggi. Sementara itu, untuk tarif jasa kursus memasak ini, ia memasang tarif Rp. 1,2 - 1,5 juta per empat kali pertemuan dengna kapasitas kelas 20 anak per kelas.
Di kelas memasak, ia membagi kelas - kelas sesuai dengan umur dan kemampuan. Ketika anak - anak sudah mencapai umur 11 tahun, mereka akan diajarkan untuk memasak dengan ketrampilan tinggi. Sementara itu, untuk tarif jasa kursus memasak ini, ia memasang tarif Rp. 1,2 - 1,5 juta per empat kali pertemuan dengna kapasitas kelas 20 anak per kelas.
Keuntungan yang di dapat tiap bulannya tentu anda dapat menghitungnya sendiri. Selain dari aktivitas reguler, anda bisa juga membuka kelas privat meupun event lain yang dapat meningkatkan pendapatan.
Nah, kalau anda memang hobi memasak mengapa anda tidak mencoba untuk mendirikan usaha rumahan masakan kursus memasak? Peluang masih sangat lebar dan mudah untuk dilakukan.
Nah, kalau anda memang hobi memasak mengapa anda tidak mencoba untuk mendirikan usaha rumahan masakan kursus memasak? Peluang masih sangat lebar dan mudah untuk dilakukan.
